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Repas sain, apportez de l'énergie à votre entraînement en cours

Jul 27, 2018

Repas sain, apportez de l'énergie à votre entraînement en cours

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Pour un coureur affamé, la salade est juste un apéritif appétissant qui soulage la faim avant l'arrivée du plat principal. Cependant, si elle est soigneusement préparée avec des ingrédients et soigneusement cuite, la salade peut également devenir un grand plat pour la table. Une salade vigoureuse devrait fournir les hydrates de carbone, les protéines, les graisses, les vitamines, les minéraux et les antioxydants nécessaires à l'entraînement. "La salade est un plat de qualité qui garde votre corps maigre", explique Ilana Katz, qui travaille dans un centre de nutrition sportive à Atlanta. "Cela vous permet de trouver rapidement une sensation de plénitude, c'est-à-dire de ne pas consommer trop de calories."

▼ Hummus Salad

Pour les coureurs, cette salade est bonne et riche en nutriments importants. Les pois chiches sont riches en protéines, en glucides et en fibres alimentaires riches insolubles. "Les fibres alimentaires dans les pois chiches peuvent améliorer votre santé intestinale", a déclaré Katz. Les noix et autres noix donnent un goût croquant et protègent votre cœur. Des chercheurs de l'université de Harvard ont constaté que les personnes qui mangent des noix ont souvent un risque de maladie cardiaque inférieur de 29% à celui des personnes normales. De plus, les amateurs de noix sont également plus minces. Une matrice nutritionnelle forte de fibres alimentaires, de protéines, de vitamines et de minéraux vous apportera certainement la meilleure garantie nutritionnelle.

Faites-le → versez deux boîtes de houmous dans le grand bol, 2 carottes hachées, 1 poivron rouge coupé en dés, 2 tasses de cerises demi-coupées, 1 tasse de céleri tranché, une demi-tasse d'oignons coupés en dés une tasse de noix écrasées et une demi-tasse de raisins jaunes. Répartir 8 tasses de salade dans 4 plats garnis de sauce au sésame.


▼ Salade de pizza au poulet

Si vous voulez goûter à la pizza mais ne voulez pas manger cette haute teneur en calories, alors cette salade est la meilleure solution. Contrairement aux pizzas traditionnelles, les glucides et les protéines contenus dans ces plats seront les ingrédients parfaits pour activer votre corps. La courgette est un légume succulent qui remplace la laitue. Comme la courgette, le poivron est également riche en vitamine C. Une étude publiée dans la revue Nutrition en 2012 a déclaré que la vitamine C aide à réduire le rythme cardiaque pendant l'exercice et l'intensité de l'auto-induction. Les fromages à pâte molle de la salade - comme le fromage de chèvre et le fromage italien - sont riches en humidité et en calories. "Ces fromages ajoutent du calcium à la salade", explique Katz.

Faites-le → badigeonner l’huile des deux pots et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient croustillants d’or. Couper la côtelette en morceaux. Utilisez une spatule pour couper trois tranches de courgettes et 3 tasses de poulet cuit, environ 4 onces (environ 112 grammes) de fromage italien coupé en dés, 1 poivron haché, une petite demi-tasse d’olives noires, 3 tasses de sésame et une demi-tasse . Les feuilles de basilic moulues sont mélangées et mélangées. Saupoudrer les palourdes et les tomates en tranches. Divisé en 4 parties.

▼ Salade de clémentines

Lorsque la saveur latino-américaine a touché la langue asiatique, elle a donné naissance à une délicieuse salade de style sushi. L'idée de la salade de ceviche vient de la collision de jus acides et de sushis et d'ingrédients de fruits de mer (et les coureurs préfèrent les méthodes de cuisson simples traditionnelles telles que le poisson grillé ou le poisson frit). Si vous choisissez le calmar, vous pouvez obtenir beaucoup d'acides gras oméga-3 sains. Une étude réalisée en 2011 par l'Université St. Louis a montré que la consommation d'acides gras sains ayant des effets anti-inflammatoires peut réduire la fatigue des muscles après un entraînement intensif. Le riz noir au goût de noisette est également riche en antioxydants comme les bleuets. "Ces antioxydants éliminent les muscles libres qui endommagent les cellules et retardent le processus de réparation musculaire", explique la nutritionniste sportive Carla A. Mars du Colorado.

Faites-le → Mélangez le jus de citron vert, le jus de citron et le jus d'orange en proportions égales. Couper 450 grammes de viande de calmar en sashimi et congeler au réfrigérateur pendant 6 heures, au cours desquelles il est retourné deux fois (ou frire avec du feu chaud pendant 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le poisson ne soit plus transparent). Préparez 1 tasse de riz noir et 1 tasse d'edamame moulu congelé, sortez le filet de poisson du réfrigérateur et mettez les edamames ensemble, puis ajoutez 2 tasses de fruits vierges mi-coupés, 1 avocat coupé en dés, 1 tasse de mangue en dés 1 tasse en tranches de concombre, 2 oignons verts tranchés, une demi-tasse de persil, une pincée de sel. Incorporer les ingrédients ci-dessus et les verser sur le riz noir dans le plat. Saupoudrer de graines de sésame et mélanger le jus. Divisé en 4 parties.

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